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人民網南寧5月23日電(王勇)讓美食刺激味蕾,讓鄉味喚醒記憶。2020年5月22日,來自美國、俄羅斯、韓國、日本、越南、緬甸、馬來西亞、澳大利亞、印度、加納等多個國家和地區的60多位外國專家及友人在線參加了由廣西壯族自治區科學技術廳(外國專家局)主辦,南寧市美洲翻譯服務有限責任公司承辦的“中華文化驛站之廣西美食雲上教你做”活動。這是首次通過5G直播的方式,通過APP端、Web端、小程序端向外國專家及外國友人,介紹中華美食文化和烹飪技巧。

在此次5G直播活動中,廣西本地的廚師給外國專家們制作了三道中華美食——“宮保雞丁”“西紅柿炒蛋”“蝦仁炒飯”以及廣西當季特有的甜品“百香果豆腐”,這幾道菜都是外國專家通過參與網絡投票,選出來的希望學習的菜肴。在翻譯人員的同聲傳譯下,將菜品從食材、烹飪的方式和技巧以及背后的故事一一做了詳細的介紹。

此次活動旨在通過5G線上的美食分享,讓外國專家及友人了解更多中華美食背后的文化、營養搭配和食療功效,用線上交流的方式,打開空間和地域的限制,通過美食慰藉疫情中外國專家們的思鄉之情,也能更好的照顧自己和家人的身體健康。(完) 

美味的菜肴。主辦方供圖

美味的菜肴。主辦方供圖

(責編:王勇、李敏軍)


标签:美食中華西南教你美食文專家體驗活動外國寧舉
来源:时间:05/23 /2020作者:责任编辑:admin
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